كب التوست
.
.

.
.


سهله وسريعه وماتآخذ وقت
رمضان العام كنت كل يوم اصلحها لين أهلي كرهوها
والمشكله إني للحين احبها
الحشوه مررا لذيذه ومع الصوص شي


الطريقه والمقادير سوا ~

أول شي نجهز الحشوه ..
نحمس بصل في شوية زيت بعدين نضيف له مكعب ماجي
بعدين نضيف دجاج مفروم ونقلبه لمدة 7 دقايق
( دجاج مفروم : يعني نسلق صحن صدور دجاج بعدين نفرمه مع كمون وفلفل اسود وجزر مبشور) لاتحطون ملح لأن الماجي مالح
>> بعدين نضيف فلفل رومي مكعبات صغنونه ونقلب >> بعدين نضيف البهارات اللي تعجبكم

آخرشي >> 2 ملعقه كبيره صوص صويا + 3 ملاعق كبيره مويا .. ونتركها خمس دقايق على نار عاليه .. وبس

ثاني شي نجهز الصوص الابيض
اللي هو عباره عن ( نص علبه قشطه +2 ملعقه كبيره جبن سايل +2 ملعقه كبيره مايونيز +رشه ملح +رشه بودره ثوم )

الحين الخطوات
1/ نحط اوراق الكب كيك بصينية الكب كيك
2/نفرد التوست فرد بسيط ونقطعه بقطاعه دائريه كبيره
انا ماافرد التوست بس اقطعه بالقطاعه
3/ ندخل التوست الصينيه تبع الكب كيك وندهن كل وحده بشويه من الصوص الابيض
4/ بعدين نحط حشوة الدجاج .. بعدين جبن مبشور .. بعدين ملعقه من الصوص الابيض

الجبن المبشور .. لك الحريه بالاختيار إما تشدر كرافت او موزاريلا
5/ ندخلها فرن حار من تحت 10 دقايق ومن فوق لين تتحمر






.


الكنافة الكذابة 2


المقادير:
كيس توست _ قالب زبدة
يفتت التوست ويخلط مع الزبدة المذوبة
ويشكل في قوالب الكب كيك الكبيرة ويرص جيدااا

ثم نضع عليها الحشوة اللي هي

1 م/ك نشا _ 2 علبة قشطة طازة
3 حبات كيري _ كاس موية _ جبن موزيريلا
نخلطها بالبلندر ونحطها ع النار شوي لحد ما تثقل





نغطيها بالباقي من التوست والزبدة ونحطها في الفرن لحد ما تتحمر اطرافها
بعدين نحمرها من فوق ونطلعها ونقلبها في صينية ونصب عليها الشيرة








=-=-=-=-=-=-=-=


تم تصغير الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 900x505.

كيس توست ،
تفردين كل ثنتين سواء وتقطعينها دوائر

تحطين عليها بيض وبقسماط , وتقلينها ، بتنتفخ معاك وبيسهل حشيها ان شاء الله


الحشوة ،
عصــآج دجاج ، واخر شئ تحطين معه صلصه صوياء .. وتقلبينه ع النار شوي
بعدين لابرد حطي ملعقه مايونيز /، وحطي خس وجزر مبشوور


=-=-=-=-=-=-=-=-=





صينية التوست



توست منزوع الاطراف
يصف في صينية ويدهن بالجبن السايل وتوصي فيه
بعدين حطي عليه حشوة عبارة عنه ( دجاج تحمسينه مع فلفل بارد مقطع صغار وجزر برضو مقطع مكعبات صغار مع فلفل وملح واحمسيهم لحد ماينضجون بعدين اضيفي عليها ملعقة مايونيز )
بعد الحشوة حطي توست فوقها ونفس الشي منزوع الاطراف وادهنينه جبن سايل
لما تدهنينه خلي الجبن من الجهة اللي تحت من عند الدجاج مو على برآ << ي رب واضح
بعدين سوي خلطة بالخلاط الكاس ( 2بيض + 1 ملعقة حليب بودرة + شوي ملح )
بعد ماتخلطينه اضيفي له بقدونس مفروم بس بدون ماتخلطينه مع الخلطة
وصبيه ع التوست ودخليه الفرن من فوق بس اتركيه يتحمر شوي بعدين طلعيه وقطعيه

وتمتعي

ــــــــــــــــ



دوائــر التــوســت

تقطع أطراف التوست ثم يقطع التوست باستخدام قطاعة دائرية صغيرة الحجم ( مثل غطاء الدواء )





تخلط علبة حليب نستله مع 3 علب قيمر




تغمس عدد 2 دائرة بالخلطة



تترك في طبق لفترة حتى تتشرب الصلصة ( فترة 10 دقايق )



تغمس بالكاكاو البودره



ثم جوز الهند



ترص في طبق و تدخل الثلاجة و تقدم باردة



تم تصغير الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 648x502.


=-=-=-=-=-=-=-=-=




ــــــــــــــــــ

صينيه التوست بالدجاج



المقآدير:توست مقطع الاطراف
صدور دجاج خالي من العظم مسلوقه ومنتفه <- يعني مو تقطعونها مكعبات تنتفونها عسسى وصلت المعلومه
جزر مبششور
قششطه
جبن سائل
مايونيز
فلفل اخضر مقطه مكعبات
بصصل مقطه مكعبات
الطريقه:
الحشوه:نقلب البصل بشوية زيت لين يحمر شوي
وبعد كذا نحط الفلفل وبعدها البهارات والماجي مكعب واحد بس
ونقلب وبعدين نحط الجزر المبشور ونقلب واخر شي نحط الدجاج المنتف
ونقلبها شوي للين ماتاخذ النكهه ونطفي النار
بعد كذا نجيب صينيه ونرتب التوست مظبوط وكل توست ندهنها بجبن او مايونيز اللي تحبين
وبعدين نجيب الحشوه قبل لانحطها نحط عليها ملعقتين قشطه وملعقه مايونيز ونخلطها كويس
ونحطها على التوست ونغطيها بتوست ثاني وبعد كذا نسوي التغطيه
اللي هي :جبن سايل كم ملعقه وعلبة قشطه كامله ونخلطها مظبوط
وندخلها على الفرن من فوق وتحت بس تتحمر
وبالعافيه